すっぱ過ぎる!
先日、たぶん術後に初めてグレープフルーツを食べました。
黄色系の種類ではなく赤っぽい果肉ですが、種類はよくわかりません。
厚い皮をむいて、半分にカットしたものです。↓
二つに輪切りにしてスプーンですくって食べることが多いのでしょうが、薄皮がしっかりしていたので、夏みかんのように薄皮をむいて食べました。
口に入れたら、すっぱ~~~い!!
自分は舌がんの治療後、味覚障害に悩まされています。
塩味は苦味は感じにくいですが、酸味は感じやすいのです。
そして、最近は味覚過敏気味なので、余計にすっぱく感じたようです。
すっぱさに刺激されて、唾液がたくさんでてきました。
そしゃくが不自由だから、果肉を噛んで飲み込むのに苦労していたら、口の中が唾液だらけになってしまいました。
上を向いて唾液がこぼれそうになるのを防ぎながら、どうにか食べ終えました。
こんなに酸味の刺激が強くて、食べるのに苦労するなら、あえてまた食べなくてもいいやと思いました。
そんなことがありましたが、奥が知人から柑橘類の飲むゼリー(ちゅうちゅうゼリー)詰め合わせをいただきました。↓
果汁70%ですが糖類をかなり加えてあるようで、1パック192kcalもあるから、ダイエットには向きません。
昨日、そのうちの一つ、伊予柑ゼリー↓を飲みました。
甘味があって美味しかったですが、やはり自分にはすっぱ~~~い!!
ゼリータイプで飲みやすいけど、酸味の刺激に負けて半分でギブアップ。
2回に分けていただきました。
味を感じないのは困りますが、感じすぎるのも困ります。
柑橘類は要注意です。