アップするのが遅くなりましたが・・・
「米国ポテト協会×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画に参加して
米国ポテト協会さんからモニタープレゼントで頂いた
米国産ポテトフレークと冷凍フライドポテトの中から
米国産冷凍フライドポテト（シューストリング） を使用して
米国ポテト協会公式サイトのアレンジレシピから・・・
ほくほく旨いご飯が進む！⾁巻きポテトの名古屋⾵⽢⾟
作っていました
使用したのはコチラ↓
細切りフライドポテト。
野菜巻きだと野菜を切る手間がかかりますけど
こちらは凍ったままのポテトを
お肉で巻いて焼くだけなので
とっても簡単
甘辛な味つけでとってもおいしかったです
ポテトなので食べ応えもあり
ほくほくっとしたポテトが
お肉とよく合っていい感じ
冷めてもおいしいので
お弁当にもおススメ。
ほくほく旨いご飯が進む！⾁巻きポテトの名古屋⾵⽢⾟
詳しい作り方はコチラで↓
米国ポテト協会公式サイト アレンジレシピ
他にもたくさんのアレンジレシピが紹介されてます
【レシピブログの「米国産ポテトフレーク＆冷凍フライドポテトで作る 簡単じゃがいも料理」モニター参加中！】
「ハウス食品×レシピブログ」さんの
モニターコラボ広告企画に参加して
ペースト調味料をモニタープレゼントして頂きました。
今回はそのペースト調味料の中から
ずっと気になっていた
ハウス 楽園のサテトム を使って
厚揚げとししとうの炒め物 を作ってみました
こちらが今回使用した
ハウス 楽園のサテトム
楽園のサテトムは
干しえびやレモングラスを組み合わせたえびラー油ペースト
これをいつもの料理に加えるだけで
人気のアジアンテイストにできちゃうという
すぐれものなんです
ぺースト状なので
いろんなものにちょい足ししやすいのがいい感じ。
はじめて使うものだったので
味見をかねてポテトフライにつけて食べてみましたが
そのままつけて食べるより
ケチャップにちょい足してつけた方がおいしかったです。
夜食に食べた鮭茶漬けにもちょい足し。
最初から入れると合わなかったら困るので
最後の方にちょこっとちょい足ししてみたところ
とってもおいしくて、もう一杯食べたくなっちゃいました
でも、ポテトにつけて食べた時より
辛みを強く感じ
2度ほど咳き込んでしまったという・・・
でもおいしー
使い方で辛みの感じ方が違うのかもしれないですね。
・・・と前置き長くなりましたが
以上を踏まえて作った
厚揚げとししとうの炒め物
材料と作り方 2人分
挽肉 80g
厚揚げ 2枚 300gくらい
ししとう 8本
おろししょうが 大さじ1
サラダ油 適宜
合わせ調味料
*オイスターソース 大さじ2
*酒 大さじ1
*醤油 大さじ1
*砂糖 小さじ2
*ガラスープ 小さじ1/2
*水 大さじ2
*楽園のサテトム 小さじ1
1.厚揚げはひとくち大の薄切り、
ししとうは半分に切っておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し
ひき肉とショウガを入れ
色が変わったらししとうを入れて炒め合わせる。
3.ししとうに火が通ったら、
厚揚げを入れて炒め合わせ
合わせ調味料を加える。
4.調味料の汁けがなくなるまで炒めたら
出来上がり。
サテトムはあとから入れても大丈夫なので
辛みが足りなければお好みで増やしても。
いつものオイスターソースだけの
厚揚げ炒めよりうまみの効いたおいしさに
家族にも大好評でした
【レシピブログの「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ」 モニター参加中】
「米国ポテト協会×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画に参加して
米国ポテト協会さんからモニタープレゼントで頂いた
米国産ポテトフレークと冷凍フライドポテトの中から
今回は米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）を使い
冷凍ポテトのそぼろあん煮 作ってみました♪
使用したのはコチラ↓
皮つきポテト
我が家ではそのまま食べるほか
ジャーマンポテトを作る時によく使ってます。
今回は新じゃがの時期に皮付きの小芋で作る
そぼろあんかけを冷凍ポテトで作ってみました。
冷凍ポテトなのでフライパンひとつで作れちゃうのがいい感じ
冷凍ポテトのそぼろあん煮
材料と作り方(2人分)
米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット） 200g
冷凍いんげん 10本
ひき肉 100g
おろししょうが 小さじ1
サラダ油 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2 水小さじ4
合わせ調味料
水 200cc
顆粒だし 小さじ1
醤油 大さじ2.5
みりん、酒，砂糖 各大さじ1
作り方
①冷凍ポテトを自然解凍、またはレンジで解凍する
②フライパンに油を熱し、ひき肉とショウガを入れて炒める。
③ひき肉の色が変わったら①のポテトと食べやすい大きさに切った
いんげんを加えて、炒め合わせる。
④③に合わせ調味料を注ぎ、調味料が沸騰してから
3分ほど煮込む。
⑤いったん火を止め、水溶き片栗粉を全体に少しずつ加え
再び火をつけ、ゆっくりと炒め合わせながら
とろみがつくまで、しばらく煮込んで出来上がり。
冷凍ポテトを使うと
下準備がいらないので
フライパンひとつでさっと作れていい感じです
ポテトがやわらかく、ほっくりとしていて
おいしく仕上がりました
【レシピブログの「米国産ポテトフレーク＆冷凍フライドポテトで作る 簡単じゃがいも料理」モニター参加中！】