11月も残りわずか・・・。
いよいよ師走ですね。
今年は辛いことが多く、いい1年ではなかったので
早く終わって欲しい感じです
そんな今日の多肉は・・・ 青い渚
２０１８．１０
何とか育ってくれていますが
ちょっと反りすぎな感じに
２０１８．１０
購入した時のような色合いも
なくなってしまった感じです
２０１８．４
前回は
多肉を形よく育てるのって
ホント難しいですね
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一正蒲鉾株式会社さんの
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うま味成分として知られるグルタミン酸がたっぷりな低GI食品
エクーア ココナッツシュガー
使ってみましたぁ
低GI食品のココナッツシュガー。
低GI食品を摂取すると、血糖値の上昇が穏やかになり、
脂肪の分解を抑制したり、脂肪そのものの合成を促す働きがある
インシュリンの分泌を抑えることができるそうです。
なので、カロリーが同じ食品でも、低GI食品を選ぶと
ダイエット効果を期待することができるんですって。
GI値が40以下の食品を「低GI食品」
72以上のものを「高GI食品」というそうなんですけど
主な砂糖類のGI値を比べると・・・
上白糖 109、三温糖 108、黒砂糖 99なのに対し
ココナッツシュガーは35ともっともGI値が低いそうなんです。
これなら、ちょっとうしろめたくなりがちなお砂糖も
気にせず使えそうですよね。
低GIというだけでなく
ココナッツシュガーには、うま味成分として知られる
グルタミン酸が多く含まれているので
そのまま食べてもおいしいんですって。
試しにそのまま食べてみると
深みのある味わいで
とってもコクがあり
本当においしかったです。
ココナッツシュガーということで
ココナッツの風味が強いのかと思ったら
ココナッツ感はほとんどないので
いろいろと使えそうです。
ドリンクに入れたり、お料理に使ったり
トーストやヨーグルトにも合うというので
まずは紅茶に入れてみましたぁ
まろやかな甘さで
味に深みが出る感じです。
続いて、トーストに。
甘みは強くなく
コクのある味わいが
トーストにぴったりなおいしさでした。
おいしく、健康的な食生活をおくりたい人にぴったりな
とってもヘルシーなお砂糖
エクーア ココナッツシュガー
でしたぁー
今年はすべての多肉を室内に入れることができないので
外の棚にビニールをはって温室もどきを作ることにしました。
日に日に寒さが増している感じなので
早く作業を進めなくちゃ･･･。
もっと時間が欲しい
そんな今日の多肉は・・・ 銀武源
２０１８．１０
ホームセンターで購入し
確か銀武源と名札がついていたと思うんですが
家についたら名札がなくなっていて
名前が不確かになってしまいました
写真をくぐって比べると
なんか違うような感じも
２０１８．１０
漢字三文字は確かなんですけど
他にもあるかしら
購入時は今とは全然違う感じでした･･･。
２０１７．１１
似ているような似ていないような・・・
