こんにちは
蒸し暑い真夏日続きで
早くも夏バテ気味な感じに
大好きだけど
なかなか面倒で作れない
ラザニア
しばらく食べてなかったので
面倒だけど
食欲が勝り
作りたいと思いました
ラザニアだけでなく
グラタンとかドリアも好きなんですが
焦げのついた器を洗うのがイヤで
冷食ですますことが多いです
でも、ひとりだと器にこだわる必要もないので
ホイルの容器購入。
後片付けを気にしないでいいので
残りごはんでドリアも
手軽にできていい感じです
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新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さんで
お試しさせて頂いた
創味食品
だしのきいたまろやかなお酢
だしまろ酢は一番だしを配合したお酢なんですけど
今回はこのお酢で創味食品さんの新提案
ピクルスに挑戦してみました。
ピクルスって言うと
野菜のイメージが強いですが
今回作ったのは
お肉のピクルス。
お肉の他、きのこもおススメだそうです。
作り方は簡単
食材をレンチンして
だしまろ酢につけるだけ。
ポリ袋で作れちゃうのがいい感じ。
粗熱が取れたら冷蔵庫に。
１時間以上が食べごろだそうです。
創味食品さんのレシピに
カナッペがあったので
オープンサンドにアレンジしてみました
まろやかな酸味とだしの旨味がきいた
お肉のピクルス
パンともよくあって
とってもおいしかったです。
残った肉ピクは
肉ピクぶっかけうどんに。
お肉をつけただしまろ酢
捨てるのがもったいなかったので
お水と創味つゆで調整し
うどんつゆに使ったところ
酸味のきいた
さわやかなおいしさの
ぶっかけうどんに。
これは暑い季節
くせになりそうなおいしさ～。
レンチンで
作り置きしておけるので
暑くて調理したくない時にもぴったり(笑)
この夏の定番メニューになりそうです。
こんにちは。
今日も蒸し暑い1日でした。
そんな今日のおうちごはん。
ひとりごはんになってから
作るのが面倒で
食事の支度はしたりしなかったり。
スーパーのお惣菜やお弁当
冷食ですますことが多いんですけど
どうしても食べたいものがあったり
好きな食材を見かけると
面倒だと思いながらも作ってます
最近よく揚げ物用の生タラが売っているので
購入しては
大好きなフィッシュフライに
油がもったいないので
フライパンで揚げ焼きにしたから
あまりキレイに揚げられなかったけど
やっぱり揚げたてはおいしい
雑だけどパンにはさんで
ポリ袋の中で衣をつけると
後片付けも簡単
ごちそうさまでした
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