南九州産のさつまいもを皮ごと使った
美味しいお芋のお菓子
ヤマウチ キャラいも キューブ まぼろしの味噌
お試しさせていただきました
この キャラいも キューブ まぼろしの味噌
カリっと揚げたお芋をキャラメルコーティング
そこに「まぼろしの味噌」をまぶした
香料、着色料、保存料不使用の
味噌の風味とカリカリの食感が
一度食べるとやみつきになるという
お芋のお菓子なんです。
「まぼろしの味噌」は…
「現代の名工」永田富浩さんが国産原料のみを使い
熊本県阿蘇の伏流水で仕込んで作っている
無添加のお味噌なんだそうです。
素材のこだわりポイントは…
南九州産さつまいも
国産バター
国産さとうきび
まぼろしの味噌
ひとくちサイズの小さなキューブなので
ちょこっとつまんで食べやすいです。
一袋40g入り。
9cmほどの小皿に全部出してみたところ
ちょっと山盛りになるくらいの感じでした。
味噌とキャラメルの甘じょっばい感じが
お芋とよく合ってとってもいいお味
これは好きなおいしさ
でも…
ごまめにはカリカリ食べられる感じではなく
歯がたちませんでした
しばらく舐めているとキャラメルコーティングがとけて
やっと砕ける感じに
最近かたいものに弱くなったので
そのせいかと思いますが…
おいしいだけにとっても残念な感じです
