我が家の定番カップ麺
AKAGIシリーズの新しいフレーバー
煮干し中華そば お試しさせて頂きました
煮干しを使った中華そばってはじめてかもー
母もそうだったんですけど・・・
普段だしをとらないから
煮干しってほとんど使ったことがないこともあり
なじみの味って感じではないんですけど
煮干しの風味や味は好きなので
食べてみるのが楽しみでした
スープは後入れ粉末スープと液体スープ。
かやくはチャーシューとねぎ、卵・・・そして麩。
中華そばに麩。
これもはじめてかも
熱湯３分
あとから粉末スープと液体スープをいれます。
醤油ベースですが
スープの色は薄めな感じ。
なので、あっさりとしてるのかと思ったら
煮干しの風味と味がすごくしっかりときいていて
すっきりしているのにコクのあるおいしさでした
たっぷりはいった麩。
中華そばに合うのか食べるまで気になりましたが
食べてみるとスープを吸ってもちとろな食感。
これはおいしい
はまりそうです
麺はスープがからみやすい細麺。
麺を食べて、麩を食べて
とってもいい感じの食べ合わせ
煮干しの風味や旨味が詰まったスープがとってもおいしくて
しっかり飲み干してしまいました
カップ麺はシンプルなおいしさのものが好きなので
これはお気に入りになりそう
煮干しのおいしさが詰まった
AKAGIシリーズの新しいフレーバー
煮干し中華そば でした
