テレビで見てずっと気になっていた
とれたて！美味いもの市 さんの
ねこぶだし
気になるものの・・・
なかなか試してみたことのないものを
まとめ買いする勇気はなく
ずっと気になったままだったんですけど
やっとお試しできる機会に恵まれました
どんなおだしかというと・・・
北海道で採れた日高昆布の根昆布をベースに
鰹節エキスを加え
いろいろな料理に簡単で使いやすいように開発された
液体のおだしなんです。
なので・・・
少ない量でも本格的なダシの利いた味わいを
楽しむことができるんですって。
詳細はこちら
https://umaimono.tv/umaimono/9.3/58620/
今回はサイトで紹介されていたレシピから
料理下手なごまめが
いつも味付けに悩まされている
炊き込みご飯とだし巻き卵を作ってみました
まずは 炊き込みご飯
いつもの具材でレシピ通りの調味をしてみたんですが・・・
いつも味がぼやけ気味になってしまう炊き込みごはんが
旨みのあるおいしさに仕上がっただけでなく
ふっくらと炊き上がり、家族に大好評でした
これならいつもでもおいしい炊き込みご飯が
簡単に作れちゃいますね
苦手なメニューもうひとつは・・・ だし巻き卵
こちらはねこぶだしだけで作るんですが・・・
これだけで本当にいい塩梅のおいしさになり
だしのおかげなのか・・・
苦手な玉子焼きがいつもよりキレイに仕上がりました
こちらも家族に大好評で
今まで苦労してきたのはなんだったんだろうと
思えるほどでした
料理下手という事もあり
味付けで苦労することが多いので
簡単にいつも同じ味の仕上がりにできると
本当に助かっちゃいます。
いろいろなメニューが
手軽においしく作れちゃう
とれたて！美味いもの市 さんの
ねこぶだし でしたー
