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乳製品や牛肉の旨みなど
ソースの味わいの決め手となる素材の濃さにとことんこだわり、
旨みをぎゅっと濃縮した。
エスビー食品さんの
濃いシチュー クリーム／ラクレットチーズ
お試しさせて頂きました
今回はこちらのラクレットチーズで・・・
カボチャとミートボールのシチューを作ってみました。
ラクレットチーズは・・・
溶かして、野菜や肉にかけて食べることが特徴的な
ラクレットチーズを贅沢に使い
ナツメグ・ホワイトペッパーを加え、
スパイスとチーズの香りで、
何度も食べたくなる味わいに仕上げているそうです。
クリーミーで濃厚でチーズの風味と味わいも
濃く深くとってもおいしかったです
BRONOのホットプレートを使った
シチューフォンデュがおしゃれでおいしそうなので
クリスマスに試してみようと思います
