一正蒲鉾株式会社 さんの
大人気カリッこシリーズのおつまみバージョン
カリッこいわし50（かんずり味)
カリッこえび30（アヒージョ味）
食べてみましたぁ
いわしやえびの素材の旨みをしっかり楽しめる
すり身を使ったカリッと固めのスナック菓子です。
どちらもお酒がすすみそう
お菓子をおつまみに飲むのって
大好きなのでとっても楽しみでしたぁー
まずは・・・
むきえびを30％使用した
カリッこえび30（アヒージョ味）
袋を開けただけで
エビとガーリックのいい香りが
ワインに合うそうですが
ビールにもぴったり
えびの香ばしい味わいと
ガーリックの風味がスパイシーであとひく感じ
カリッとした食感もいい感じです
続いて・・・いわしすり身を50％使用した
カリッこいわし50（かんずり味）
かんずりを知らなかったごまめ
どんな味か想像できなかったんですが・・・
新潟県妙高市の名産で
唐辛子、麹、柚子、食塩から作られた
発酵香辛調味料だそうです。
これは日本酒に合いそうな感じがしたので日本酒と
いわしの旨みと柚子のさわやかな風味が
噛む度に広がる感じです。
ほどよい塩気に
お酒もすすんでしまう感じ
年末年始のおもてなしにも
大活躍してくれそうな
一正蒲鉾株式会社 さんの
カリッこいわし50（かんずり味)
カリッこえび30（アヒージョ味）
でしたぁー
