ホームベーカリーを新しくしてから
生地を作るだけでなく
ホームベーカリーでパンを焼く機会が増えてます。
やっぱり耳がやわらかくやけるのがいい感じ
しっとりもっちり
焼いてから２、３日はそのまま食べられるやわらかさです。
中でもお気に入りは牛乳と卵を使って焼く
このパネトーネ
洋酒につけたドライフルーツを入れて焼くので
風味もよく気がつくと1斤食べきっちゃってる感じです
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