お酢と水で作るビネガーウォーターに
フルーツをアレンジして作る
フルーツビネガーウォーター 作ってみましたぁ
使用したのは・・・ りんご酢
左は ミツカン リンゴ酢
りんご果汁を主原料にしたお酢で
フルーティーでさっぱりした風味が
ビネガーウォーターなどのドリンクづくりにぴったりなんですって。
右は ミツカン まろやかりんご酢 はちみつりんご
6倍希釈タイプで
りんご果汁を使用したまろやかなりんご酢に、
はちみつを加えたりんご酢飲料だそうです。
今回は右側のりんご酢を使って
プラムとブルーベリーのフルーツビネガーウォーター
を作ってみました
材料と作り方 1人分
プラム ３個
冷凍ブルベーリー １０粒
水 ２００cc
まろやかりんご酢 大さじ２
プラムをカットして、解凍したブルーベリーと一緒に
ジャーなどにいれ、水を注いで、りんご酢を加える。
軽くかきまぜ、冷蔵庫で３～４時間おいて出来上がり。
ジャーについている金属のフタは酸に弱いのでラップを使用。
プラムの赤が鮮やかなフルーツビネガーウォーターができましたぁ
甘酸っぱくて元気が出そうな
夏にぴったりのおいしさです
毎年この時期プラムをたくさん頂くんですが
あまり食べるのは好きでなく
スムージーにしてしまうんですけど
今年はフルーツビネガーウォーターを作ってから
残ったプラムを翌日のスムージーに使いました
りんご酢の酸味がほんのりとして
さわやかなスムージーに
２度楽しめて得した気分です
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