玄米などの穀物と野菜や豆などで作る グレインズサラダ を
サラダ用ブラウンライス で作ってみましたぁ
トマトヨーグルトドレッシングのグレインズサラダ
使用したのはコチラ
１０分茹でるだけで使えます。
茹でている間に野菜とドレッシングを準備しました。
材料と作り方 ２人分
サラダ用ブラウンライス １袋
ツナ水煮缶 小１個
ホールコーン感 小１個
人参 １／４本
きゅうり １／２本
レタス ３～４枚
<トマトヨーグルトドレッシング材料>
トマト 小１個
寿司酢 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
飲むヨーグルト 大さじ２
塩こしょう 少々
１．お鍋にお湯を沸かしてブラウンライスを茹でる。
２．にんじん、きゅうりを千切りスライサーで細千切りにする。
３．コーン、ツナの水気を切っておく。
４．トマトをみじん切りにし、ボウルで合わせたドレッシングの材料に加えてまぜ
器に盛っておく。
５．にんじん、きゅうり、コーン、ツナをまぜてレタスを敷いた器に盛り
茹でて水気を切ったブラウンライスをのせて出来上がり。
寿司酢を使うことでブラウンライスと相性のいいおいしさのドレッシングに
食べる直前にかける方がごまめは好きなので
ドレッシングは別の器に入れてテーブルへ。
チャーハンみたいだったグレインズサラダに
トマトの彩が加わってサラダらしく変身
スプーンですくって食べたり
レタスを多めに用意して包んで食べたり
あたたかくなるこれからの季節
朝食にもぴったりな感じです
グレインズサラダの料理レシピ
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