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鹿児島県産の黒毛和牛の美味しさがギュッと詰まった
「[鹿児島黒牛]鹿児島県産黒毛和牛ローストビーフ Ａ-5 」
食べてみましたぁ
冷凍で届くので
冷蔵庫で解凍するだけ
賞味期限も長いので
冷凍庫にストックしておくと重宝しそうです。
使用されている鹿児島黒牛は・・・
古くから鹿児島県内で飼育されていた
「羽島（はしま）牛」 「加世田（かせだ）牛」「種子島（たねがしま）牛」に
鳥取や兵庫の和牛をかけあわせ、
改良に改良を重ねて生まれた黒毛和牛で
現在は、JAグループの登録農家によって
大切に育てられているそうです。
美味しさは折り紙付きだそうですが、
このローストビーフには
そのなかでも、牛肉格付け最高ランクA-5等級の上質なモモ肉を使用し
時間をかけてじっくり焼き上げているんですって。
解凍して、パッケージを開けると
スパイシーないい香りが
２６８gなので
なかなかボリュームのある感じです。
まずは半分スライスして
添付のソースをかけそのまま頂いてみました。
わさびが好きなら
わさび醤油で食べてもおいしいそうです。
コクがあってフルーティな味わいのソースが
しっとりジューシーなローストビーフにとってもよく合いました。
甘みのあるまろやかなおいしさ
さすがA-5等級の上質な黒毛和牛という感じでしょうか
わさび醤油が合うということなので・・・
残りのローストビーフを使って
巻き寿司を作ってみました。
一緒に巻いたのは普段は巻き寿司に使わない
たまねぎやチーズ
そのまま食べた時一緒に食べておいしかった
人参とアスパラです。
ローストビーフにはソースをからめておき
マヨネーズも入れました。
ロースビーフと酢飯ってとってもよく合うんですね。
お肉の旨みたっぷりな
リッチなおいしさの巻き寿司は
家族に大好評でしたぁー
巻くのが面倒ならちらし寿司や手巻き寿司にしても
いいですよね
黒毛和牛のおいしさを堪能できる
鹿児島県産の黒毛和牛の美味しさがギュッと詰まった
「[鹿児島黒牛]鹿児島県産黒毛和牛ローストビーフ Ａ-5 」
でしたぁー
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