追いがつおつゆ２倍を使って
今回は・・・
小松菜と油揚げのピリ辛炒め 作ってみましたぁ♪
コチラが使用した ミツカン 追いがつおつゆ2倍
だしのきいた万能つゆなので
これだけでおいしく調理できちゃうんです
小松菜と油揚げのピリ辛炒め
材料と作り方 ２人分
小松菜 ５株
厚めの油揚げ １枚
にんじん １cmほど
生姜 薄切り１枚ほど
鷹の爪 １本
追いがつおつゆ２倍 大さじ２
塩 ひとつまみ
小松菜は茎と葉っぱと分けて４～５センチほどの長さに切る。
お鍋にお湯を沸かし塩を入れて小松菜の茎だけを茹でる。
油揚げは縦半分に切り１cm幅に切る。
にんじんは薄切り。
生姜は千切り。
鷹の爪はみじん切り。
フライパンでごま油を熱して鷹の爪と生姜を炒め
香りが出たら小松菜の茎とにんじん、油揚げを入れて炒め合せる。
にんじんに火が通ったら小松菜の葉っぱを入れて
追いがつおつゆで味付けして出来上がり。
追いがつおつゆだけでも豊かな味わいに
お酒のおつまみにもぴったりな
ヘルシーなおいしさです
めんつゆの料理レシピ
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