甘さ控えめ生地でほんのりチーズ風味の
昭和ブランチパンケーキミックスを使って
スパイシーミートパンケーキ 作ってみましたぁ
コチラが使用したパンケーキミックスです。
スパイシーミートパンケーキ
材料と作り方 ２人分
パンケーキミックス １袋
牛乳 １８０cc
ひき肉 ６０g
トマト(小) １個
ピーマン １／２個
たまねぎ １／４個
しょうが、にんにく 小さじ１
コンソメ顆粒 小さじ１
水 １００cc
クミン、オールスパイス、レッドペッパー 各小さじ１／４
塩こしょう 少々
レタス、チーズ 適宜
ピーマン、たまねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。
トマトは角切りにする。
フライパンに油を熱してしょうがとにんにくを炒め
香りが立ったらたまねぎ、ひき肉、ピーマンを加え
ひき肉の色が変わったら
トマト、水、コンソメを加えひと煮立ちさせ
スパイスを入れて水気がなくなるまで煮詰める。
最後に塩こしょうで味を調える。
パンケーキを大きめのフライパンで薄めに焼き
レタス、スパイシーミート、チーズを重ねてはさんだら出来上がり。
スパイシーな味わいなので
お酒にも合うパンケーキです
パンケーキの料理レシピ
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