シュークリームとエクレアが大好きなごまめ。
よく モンテール さんのシュークリームとエクレアを
購入するんですが
毎月限定の新商品が登場するので
とっても楽しみだったりします
田舎のスーパーなので限られた新作しか
店頭に並ばないのが残念な感じなんですが
今月店頭に並んでいた中から食べたのがコチラ
エクレールガナッシュショコラ
ショコラの生地に、自家製ベルギーショコラペーストと
グランマルニエ（オレンジリキュール）をブレンドしたショコラクリーム、
ガナッシュショコラを詰め、 チョココーティングで仕上げたエクレアです。
２月ということで
ショコラ感いっぱいのエクレアでした
ほろ苦く洋酒の香るショコラクリームが
ちょっと贅沢な大人の味わいという感じで
とってもおいしかったですぅー
もうひとつはシュークリーム
シューアラクレーム ガナッシュショコラ
こちらもショコラの生地。
クリームもグランマルニエがブレンドされたショコラクリームです。
洋酒のきいたまろやかなショコラクリームとショコラペーストに
ショコラ生地がよくあった
リッチなおいしさのシュークリームでした
３月の新作も楽しみな モンテール さんのスイーツです
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