大人気メニュー石焼きマグマーボー青山246commonでも販売をスタート致しました！！
池尻大橋居酒屋たむろの人気メニューは青山246common内『テス！』でも販売をスタート致しました！！
是非ご賞味下さいませ！！
医食同源薬膳マグマーボー
マグマの様な麻婆豆腐の様な新しいマグマーボー
石焼きの器でグツグツ熱々
辛いけど旨くせになる
ヘルシーな上に滋養強壮、病気の予防に抜群
鶏ガラスープをベースに山椒、八角、シナモン、陳皮、クローブ、ジンジャー、ガーリック他、、、
身体が元気に目覚める旨辛さ
{山椒の効能}
身体の中心の部分を温めるので、胃などの消化器官の冷え、痛みをとり、働きを良くします。
冷えたことが原因で起こる腹痛や下痢、また、寒気がしたり、手足が冷えて辛いときに効果があります。
{八角による効能}
喉の炎症を抑え、鎮静作用・冷え性の改善（緩和）・消化促進作用・強壮作用・抗がん作用に効果を発揮します。風邪などで体が弱っている時に摂取すると良いでしょう。その他にも新陳代謝の活性化を促す効果もあります
{シナモンの効能}
シナモンの効能：シナモンは糖尿病による血糖値の上昇を抑える効能や毛細血管の老化防止の効能が期待されているスパイスです。
{陳皮の効能}
陳皮（チンピ）は、健胃、整腸、止嘔、去痰、鎮咳、発汗作用がある。消化不良で腹が張る・食欲がない・嘔吐する時、粘っこい白い痰を伴う苦しい咳に用いる。
{クローブの効能}
胃腸の消化機能を促進したり、体を温めたりする作用があるます。また、クローブの芳香性からなる健胃薬として、消化不良、嘔吐、下痢、お腹を冷やした場合に来る腹部の痛みを押さえる効果などがあります。
{クミン効能}
食欲増進と消化の促進、腹痛や胃痛の緩和などに効果があります。その他には抗がん作用や強壮効果、関節痛の緩和に加え、生理不順の改善に効果があります。
{豆豉の効能}
軽度の発熱・無汗・上腹部膨満などの症状があるなど熱病後の発熱と病後の新陳代謝の変化などによって、神経系が刺激されて生じた情緒障害と不眠時に用いる。
血尿に用いる。血尿に対する止血作用が強まる。
{ブラックペッパー効能}
消化不良の促進や食欲を促す効果がありますので、体調が悪くて食事が満足に取れない人が摂取すると効果的です。腹痛の改善や体内のガスを排出し、新陳代謝の活性や血液の循環を促す働きも備えています。故に、ダイエットにも適した香辛料の
{生姜の効能}
体内に適度な刺激を与えてくれるため、血液の循環がよくなるほか、発汗を高めて、新陳代謝を活発にし、内臓全体の元気も出てくるので、食欲の増進や疲労の回復に効果を発揮します。
{にんにくの効能}
ニンニクと人間の関わりは大変古く、4500年以上前にエジプトのピラミッド建設に携わる労働者の疲労回復のために使われたという記録があります。
インドの伝統医療アーユルヴェーダでは、ニンニクを風邪，食欲不振，体力増強の薬としています。
{唐辛子の効能}
唐辛子は、その辛味成分であるカプサイシンの効能により、胃痛、胃もたれ、むかつきなど、胃炎を予防する効果が高いことが分かっています。
唐辛子に豊富なカプサイシンには胃の粘液の分泌を促進する働きがあり、その効能により胃が保護されるのです。
｛ニラの効能}
スタミナ増強、下痢、腹痛、胃腸を整える、便秘などに効用があるわけです。栄養の点からも、代表的な緑黄色野菜で、ビタミンA、B2、C、カルシウムを多く含んでいます。そのため、血液循環をよくし、貧血、鼻血、生理痛などにも効果があります。
｛ゴマの効能}
ゴマに含まれるセサミンは、活性酸素を撃退する抗酸化物質で、腸で体内に吸収され、血液に乗って肝臓まで運ばれます。そして肝臓に到達してはじめてパワーを発揮するので、十分に活性酸素を退治することができるのです。そのおかげで二日酔いの予防やストレス防止にも効果があるといわれているのです。
{たまごの効能}
完全栄養食品といわれているたまご。
たんぱく質、脂質が豊富であるとともに、リンやカルシウム、鉄分などの無機質、さらにビタミンA、B1、B2、D、E などがたっぷり含まれています。
{豆腐の効能}
「畑の肉」大豆・大豆製品で動脈硬化やがんを予防！
大豆に水分を含ませて、すりつぶしたものを煮てこしたものが豆乳。
脂質が少なくオリゴ糖が豊富で、腸の働きを整えてくれる食品です。
大豆をこしたときの残りかすが繊維質豊富なおから。豆乳にカルシウムや
マグネシウムを含むにがりを加えると、豆腐ができます。
女性ホルモンと似た抗酸化作用イソフラボン
大豆製品の中のイソフラボンは強い抗酸化作用をもつフラボノイドの一種。
女性ホルモン、エステロゲンと似た働きで更年期障害やがん予防に効果が
あります。
Android携帯からの投稿
是非ご賞味下さいませ！！
医食同源薬膳マグマーボー
マグマの様な麻婆豆腐の様な新しいマグマーボー
石焼きの器でグツグツ熱々
辛いけど旨くせになる
ヘルシーな上に滋養強壮、病気の予防に抜群
鶏ガラスープをベースに山椒、八角、シナモン、陳皮、クローブ、ジンジャー、ガーリック他、、、
身体が元気に目覚める旨辛さ
{山椒の効能}
身体の中心の部分を温めるので、胃などの消化器官の冷え、痛みをとり、働きを良くします。
冷えたことが原因で起こる腹痛や下痢、また、寒気がしたり、手足が冷えて辛いときに効果があります。
{八角による効能}
喉の炎症を抑え、鎮静作用・冷え性の改善（緩和）・消化促進作用・強壮作用・抗がん作用に効果を発揮します。風邪などで体が弱っている時に摂取すると良いでしょう。その他にも新陳代謝の活性化を促す効果もあります
{シナモンの効能}
シナモンの効能：シナモンは糖尿病による血糖値の上昇を抑える効能や毛細血管の老化防止の効能が期待されているスパイスです。
{陳皮の効能}
陳皮（チンピ）は、健胃、整腸、止嘔、去痰、鎮咳、発汗作用がある。消化不良で腹が張る・食欲がない・嘔吐する時、粘っこい白い痰を伴う苦しい咳に用いる。
{クローブの効能}
胃腸の消化機能を促進したり、体を温めたりする作用があるます。また、クローブの芳香性からなる健胃薬として、消化不良、嘔吐、下痢、お腹を冷やした場合に来る腹部の痛みを押さえる効果などがあります。
{クミン効能}
食欲増進と消化の促進、腹痛や胃痛の緩和などに効果があります。その他には抗がん作用や強壮効果、関節痛の緩和に加え、生理不順の改善に効果があります。
{豆豉の効能}
軽度の発熱・無汗・上腹部膨満などの症状があるなど熱病後の発熱と病後の新陳代謝の変化などによって、神経系が刺激されて生じた情緒障害と不眠時に用いる。
血尿に用いる。血尿に対する止血作用が強まる。
{ブラックペッパー効能}
消化不良の促進や食欲を促す効果がありますので、体調が悪くて食事が満足に取れない人が摂取すると効果的です。腹痛の改善や体内のガスを排出し、新陳代謝の活性や血液の循環を促す働きも備えています。故に、ダイエットにも適した香辛料の
{生姜の効能}
体内に適度な刺激を与えてくれるため、血液の循環がよくなるほか、発汗を高めて、新陳代謝を活発にし、内臓全体の元気も出てくるので、食欲の増進や疲労の回復に効果を発揮します。
{にんにくの効能}
ニンニクと人間の関わりは大変古く、4500年以上前にエジプトのピラミッド建設に携わる労働者の疲労回復のために使われたという記録があります。
インドの伝統医療アーユルヴェーダでは、ニンニクを風邪，食欲不振，体力増強の薬としています。
{唐辛子の効能}
唐辛子は、その辛味成分であるカプサイシンの効能により、胃痛、胃もたれ、むかつきなど、胃炎を予防する効果が高いことが分かっています。
唐辛子に豊富なカプサイシンには胃の粘液の分泌を促進する働きがあり、その効能により胃が保護されるのです。
｛ニラの効能}
スタミナ増強、下痢、腹痛、胃腸を整える、便秘などに効用があるわけです。栄養の点からも、代表的な緑黄色野菜で、ビタミンA、B2、C、カルシウムを多く含んでいます。そのため、血液循環をよくし、貧血、鼻血、生理痛などにも効果があります。
｛ゴマの効能}
ゴマに含まれるセサミンは、活性酸素を撃退する抗酸化物質で、腸で体内に吸収され、血液に乗って肝臓まで運ばれます。そして肝臓に到達してはじめてパワーを発揮するので、十分に活性酸素を退治することができるのです。そのおかげで二日酔いの予防やストレス防止にも効果があるといわれているのです。
{たまごの効能}
完全栄養食品といわれているたまご。
たんぱく質、脂質が豊富であるとともに、リンやカルシウム、鉄分などの無機質、さらにビタミンA、B1、B2、D、E などがたっぷり含まれています。
{豆腐の効能}
「畑の肉」大豆・大豆製品で動脈硬化やがんを予防！
大豆に水分を含ませて、すりつぶしたものを煮てこしたものが豆乳。
脂質が少なくオリゴ糖が豊富で、腸の働きを整えてくれる食品です。
大豆をこしたときの残りかすが繊維質豊富なおから。豆乳にカルシウムや
マグネシウムを含むにがりを加えると、豆腐ができます。
女性ホルモンと似た抗酸化作用イソフラボン
大豆製品の中のイソフラボンは強い抗酸化作用をもつフラボノイドの一種。
女性ホルモン、エステロゲンと似た働きで更年期障害やがん予防に効果が
あります。
Android携帯からの投稿
歳末感謝祭として、飲み放題￥1980
27日(金)28日(土)29日(日)と3日間歳末感謝祭として、飲み放題￥1980を開催致します！！
ただし、御予約頂いた方に限らせて頂きますので御了承下さい。
御予約はメールでもメッセージでもお受け致します！！
＊飲み放題は二時間になります。
池尻大橋居酒屋たむろ
目黒区東山3-1-7スイフト東山1Ｆ
0337103666
もつ鍋の効能について。
もつ鍋の具材と健康について
「もつ鍋」は体にとっても良い鍋料理です。
もつ鍋とは、もつ肉を用いて作る鍋料理です。
スープを張った鍋の中に、下処理した牛の白もつ（腸）を入れて味がつく程度に煮込み、後にキャベツやニラ等を入れ、頃合いになったら食べます。
スープの味付けにはオーソドックスなものとして醤油味のものにニンニクや唐辛子を入れたものと、最近では味噌味のものも増えています。
そんな「もつ鍋」は、野菜をたくさん使った体によい鍋料理なんです。
どのように体に良いのか説明します。
もつ鍋の具材と効用
【牛もつ】
牛もつのカロリーはカルビに比べ２分の１です。
それに、コラーゲンとビタミンC、B群が豊富で、ハリのあるみずみずしいお肌作りに効果があります。
また慢性疲労にも良く効きます。
【キャベツ】
キャベツは、最もビタミンCが豊富な野菜のひとつです。
βカロチンも多く美肌効果に絶大の効果があります。
またビタミンCは コラーゲン育成機能があり、もつ鍋に欠かせない食材です。
【ニラ】
にらは、アドレナリン分泌を促し、体温を上昇させ、脂肪をエネルギーに変え消費させる効果があります。冷え性にも良い食材です。
【豆腐】
不飽和脂肪酸が多くコレステロールを少なくする働きがあり、疲労回復など数々の効果があるバランス栄養食です。
【ゴボウ】
食物繊維が豊富で、アルギニンが含有されており滋養強壮効果を促します。また脂肪の吸収を抑制する力を持っています。
【にんにく】
サチヴァミンが細胞を若返らせ活力を与えます。 肌の老化防止にも大変効果があります。
【胡麻】
ゴマには、リノール酸やオレイン酸を多く含んでいます。
リノール酸は、ストレス解消、動脈硬化予防によく、ゴマリグナンが血をさらさらにし肝機能強化や若返り効果を促します。
【とうがらし】カプサイシンが体脂肪の分泌を促進し、肥満解消に効果があります。
またコラーゲンの育成を助ける効能もあり、もつ鍋には欠かせない薬味です。
「もつ鍋」は体にとっても良い鍋料理です。
もつ鍋とは、もつ肉を用いて作る鍋料理です。
スープを張った鍋の中に、下処理した牛の白もつ（腸）を入れて味がつく程度に煮込み、後にキャベツやニラ等を入れ、頃合いになったら食べます。
スープの味付けにはオーソドックスなものとして醤油味のものにニンニクや唐辛子を入れたものと、最近では味噌味のものも増えています。
そんな「もつ鍋」は、野菜をたくさん使った体によい鍋料理なんです。
どのように体に良いのか説明します。
もつ鍋の具材と効用
【牛もつ】
牛もつのカロリーはカルビに比べ２分の１です。
それに、コラーゲンとビタミンC、B群が豊富で、ハリのあるみずみずしいお肌作りに効果があります。
また慢性疲労にも良く効きます。
【キャベツ】
キャベツは、最もビタミンCが豊富な野菜のひとつです。
βカロチンも多く美肌効果に絶大の効果があります。
またビタミンCは コラーゲン育成機能があり、もつ鍋に欠かせない食材です。
【ニラ】
にらは、アドレナリン分泌を促し、体温を上昇させ、脂肪をエネルギーに変え消費させる効果があります。冷え性にも良い食材です。
【豆腐】
不飽和脂肪酸が多くコレステロールを少なくする働きがあり、疲労回復など数々の効果があるバランス栄養食です。
【ゴボウ】
食物繊維が豊富で、アルギニンが含有されており滋養強壮効果を促します。また脂肪の吸収を抑制する力を持っています。
【にんにく】
サチヴァミンが細胞を若返らせ活力を与えます。 肌の老化防止にも大変効果があります。
【胡麻】
ゴマには、リノール酸やオレイン酸を多く含んでいます。
リノール酸は、ストレス解消、動脈硬化予防によく、ゴマリグナンが血をさらさらにし肝機能強化や若返り効果を促します。
【とうがらし】カプサイシンが体脂肪の分泌を促進し、肥満解消に効果があります。
またコラーゲンの育成を助ける効能もあり、もつ鍋には欠かせない薬味です。
