大名・・の警固寄りにある「麺屋 光喜」。
元関取の琴光喜さんがプロデュースのつけ麺屋さん。
カウンター7席のみのお店です。
瓶ビールをいただきまして・・
つけ麺は、濃厚白湯と魚介和風ダシに
一番少ない小結（200g）の麺。
もちもち、太めの麺がいいすね。
スープにはじっくり煮込まれた豚バラ肉が入ってます。
このスープだけでビールいけるわ。
私は200gで十分だけど、オーダー率は
大関（250g）が多そう。
ごっつあんです！
食べログ情報では水曜休みになってるけど
私が訪店した時は水曜でやってました。
●お店情報
麺屋 光喜
092-725-1368
福岡市中央区大名1-4-12
営業時間 12:00〜14:00 20:00〜02:00