筑前町の「ファーマーズマーケット みなみの里」へ立ち寄り。
なんか、晩ご飯のおかずになるものほしいよね～と
入ってみたのですが、野菜やら豆腐やらしかなく
諦めかけてたところ・・・
お店の外側に並ぶショップの中に
「やきとり カースケ」なるお店を発見。
店頭を見てみると・・
豚のしっぽ？？
えーと、、これは、「ペコちゃんのほっぺ」とか
そういう、何かの喩えですかね？
「マンモスの肉」的な・・？
聞いてみると、どうやら本当に豚のしっぽらしい。
へぇ～・・初体験♥ たしかに、豚は残すところないっていうけど・・。
おすぎさんも絶賛だとか。
で、持ち帰って食べてみました。
長い方が豚のしっぽ。
上は豚足です。
なるほど・・豚足のような、コラーゲン系ですね。
豚足より食べごたえがある感じです。
ちなみに、手羽先のから揚げも買いました。
これまたうまい！
あんまり手羽先でお店ごとの違いを感じたことはないけど
これはうまいですね。
店頭のメニューはこちら
思わぬところに名店を見つけました。
●お店情報
カースケ
0946-42-8115
朝倉郡筑前町三並866
営業時間 09:00～18:00 冬場（12～2月は17:00まで） 第３水曜休
やきとりカースケ （焼き鳥 / 甘木）
昼総合点★★★☆☆ 3.5