オリーブオイルの石けん

二ヶ月ほど前に仕込みました石けんが完成しました
乾燥は一ヶ月ぐらいでもいいのですが、
風通しのよいとは言えない場所に置いてあったので長めに

もっと乾燥させた方が長持ちするそうですが、そろそろ使おうかと
泡立ちはよくありませんが安全です

敏感肌等ではないので市販の物でもいいのですが
石けん作りが以外と簡単で、奥も深そうだったんで
ちょっと始めてみようかと思いました　また作ります(^0^)V

また、べーグル焼いてます

今日もべーグル焼きました
シワシワになるのは脱出したようです

以前、パン教室に通っていた時のレシピが私には合うようです
発酵なしのどっしりモチモチより
一次発酵をするややふわっとしたものの方が好きのよう
日本人ですから？！

春休み、思うこと

ただ今、専業主婦の私
これって常にＯＮなのかＯＦＦなのか
自分の時間はあまりなけれど、時間に追われてはいません
どちらにせよ満喫したもの勝ちでしょうか

世間は春休み、私にも余波あり
昨日はいい波が　友達が遊びに来てくれました
仕事つながりのみんなで、集まるのは久しぶり

出会った頃と生活が少しずつ（もしくは劇的に）変わっていますが
繋がり続けられるのはうれしい限り
会わない時間が続いても集まるのを楽しみに待てる人たち

会わない時間が長くなると再び出会うのに勢いがいる場合もあります
会えば楽しかったという事もあるけれど
「みんな忙しいだろうしなぁ」とか言い訳しつつ会わなかったりして
忙しくてもちょっとした時間なんてなんとかなるもの
ならない時も時にはあるけれど

チビ連れになると行動範囲が縮まり気味
遊びに来てもらえるのは非常にありがたい

でも暖かくなってきたんで、お出かけもするわよ
たくましく暮らさねば　例えばハイヒールモモコを見て思うのです
大阪的でベタですが、素敵ママタレント堀ちえみより彼女が好き
（大阪系で比べました）
突然な話ですが、何となくこの頃思っていることだったので

始まりの内容から随分それてきました
そうそう集中力もつけたいのよねぇ。。。

イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィンを久しぶりに焼きました
来客の際に作る予定　今日はその練習
マ※ドナ※ドより美味しいわよ

今日食べたからって

今日の晩ご飯は玄米の炊き込みご飯、肉じゃが、アオサと豆腐の味噌汁
コタツ、パクパク食べておかわりまでも
そうなのか、こんな日本の晩ご飯みたいなメニューだったら
もりもりと集中して食べられるのか

と、一度ぐらいで思い込んではいけない
和食がいいかと思い作り続けると全く食べなかったりするのだ
納豆も続くと飽きる、当たり前なんだけど

チビちゃんの食欲はなかなか読めない
好き嫌いだけじゃなく気分で左右されるときたもんだ

だから、食べなくても深く考えない
自分が食べたい時しか手のこんだメニューにしない
そんな風に思うようになってきた、それも気分だけど　お互い様ですね
とりあえず、今日はがっつり食べたので気分がいいぞ

もちもちべーグル

今日もべーグルを作ってみました
COOKPAD「もちもちべーグル」by junkoサン

表面はピンと仕上がりました
名前の通りモチモチです
6個に分けましたが5個に分ければよかったかな

モチモチかフカフカか
どちらの食感も好きですが、

やはりパンなので朝ごはんにはフカフカが
で、おやつにはモチモチ系でしょうか

久しぶりに手でこねました
ハチの昼寝が定着してきたので手ごねで頑張ってみましょうか

ともさかりえ

『ともさかりえオフィシャルブログ』更新の度に読んでます
ブログで一儲けしよう感がなく、書き留めるのが好きだから書いている
と思われる文章が芸能人なことを忘れさせるフツーな感じ

でもみんな読んでるんだから、わざわざ記事にしなくていいんだけど
ドラゴンだったのでビックリして写真まで撮ってもた

べーグル

パン焼いてます
どれだけ段取りよく発酵や焼く時間に別の事をするか
どちらかといえば、そちらに力が入っていますが

今日はプレーンべーグルを作りました
ちょっとべーグルを強化してみようかと思います
今日のべーグルはややシワがでてしまいました
また、明日

そうなると消費が追い付きませんが
最近コタツがマーガリンを塗るパンを食べだしたので
よしよし「食え！食え！」と思い
「お兄ちゃんやなぁ」とおだてています

ぶどう黒糖パン

再び色付きのいいパンですが、
こちらは同じパンでも焼き過ぎでもありません

はじめからレーズンを入れてこねたのと黒糖が色黒にさせてます
一次発酵までホームベーカリーにしていただきました
明日の朝ごはんになります

今日の夕食は餃子とメカブ+玄米のメカブご飯
餃子ですが冷凍庫にあった豚ミンチ使用
焼売ではなく焼いたものが食べたかったので餃子になりました
コタツはメカブご飯ばっかりズルズル食べてました、なんでやねん！

チョコチップパン

チョコチップパンにしてもちょっと色黒過ぎますねぇ
取り出すのがちょっと遅かったようです

ご飯やパン、お菓子をひとつひとつ丁寧に作ろうと思う今日この頃
あぁ、詰めがあまかった