本日は「日本災害食アワード」
キックオフミーティングがあり
日本食糧新聞社様へ。
審査委員長は元内閣府（防災担当）参与の櫻庭様。
そして審査委員は
日本災害食学会でもお世話になっている
お茶の水大学教授の須藤先生と
女子栄養大学准教授の久保先生という
そうそうたるメンバーの中に
私も仲間に入れさせていただいて。
今年が第一回目となる
「日本災害食アワード」。
企業さんに応募してもらい審査を行い、
災害食の開発・普及の促進をはかり、
災害食のISO規格化を応援する目的もあり。
色々なことを話しあい、
真面目に見えますが笑いが絶えず。
楽しいミーティングでした
「日本災害食アワード」の受賞者は
日本食糧新聞社さん主催の
FABEX2026で表彰式が行われます。
応募要項など、また追って
ご紹介させていただきます。