本日は夕方から「PHASE FREE Meet 2026」の

エキシビジョンワーキンググループ委員会に

オンラインで参加しました。

フェーズフリーミートは

「いつも」と「もしも」を分けず、

日常の暮らしに役立つものが

災害時にも私たちを支えてくれるという

フェーズフリーの考え方を広げていくイベントで

2026年9月25日(金)~27日(日)に

東京ビッグサイトで開催予定です。




会場ではフェーズフリー認証製品や、

フェーズフリーアワードに関わる製品など、

日常時にも非常時にも価値を発揮する

商品・サービスが紹介される予定です。

また、今回はバイヤー様向けの

ビジネスマッチング商談会も予定されています。

小売・流通関係のバイヤー様に

出展製品・サービスの情報をご覧いただき、

関心のある出展者と商談できる機会です。

私自身も防災食や日常の備えに関わる立場として、

食品や暮らしに関わる企業の皆さまと一緒に、

フェーズフリーの考え方を広げていきたいと思っています。

関心のある企業様、バイヤー様がいらっしゃいましたら、

ぜひPHASE FREE Meet 2026にご注目ください!

 

 

今日は午前中、都内のキッチンスタジオへ。

 

 

日本栄養士会、日本災害食学会のお仲間の

久保先生とお仕事でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと前に子どもたちと

 

 

ハンバーグが食べたいね、と

 

 

つばめグリルへ。

 

 

必ず頼むトマトのファルシーサラダ。

 

湯むきしたトマトのへたをくり抜いて、

その中にはチキンサラダが詰まっていて美味しい。

 

 

みんなで食べるとより美味しい。

 

 

ハンブルグステーキの付け合せベイクドポテトも美味しい。

 

つばめグリル大満足でした合格