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ちょっと前に子どもたちと
ハンバーグが食べたいね、と
つばめグリルへ。
必ず頼むトマトのファルシーサラダ。
湯むきしたトマトのへたをくり抜いて、
その中にはチキンサラダが詰まっていて美味しい。
みんなで食べるとより美味しい。
ハンブルグステーキの付け合せベイクドポテトも美味しい。
つばめグリル大満足でした
わかっているつもりが一番危ない！
「保育現場で役だつ 防災備蓄ステップガイド」
2026年春号から、メイトの食育雑誌
「いただきます ごちそうさま」で
春夏秋冬の全４回で連載しています。
保育現場の視点で、わかりやすく解説してます。
【連載内容】
第1回：何をどれくらい備蓄すればいいの？
第2回：備蓄の見落としをなくすアイテム
第3回：食べ方・訓練の取り入れ方
第4回：使える備えにする工夫（予定）
「いただきます ごちそうさま」は保育界唯一の食育情報誌。
私自身、起業前は長年、保育園で
管理栄養士として勤務しており、
メイトさんはとても身近な存在でした。
今回の連載では、管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・調理師としての知識と、
保育現場での経験を活かしています。
年間購読されている園の皆さま、
ぜひ日々の備えにお役立てください！