「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）
『コマゴメ防災新聞』のコーナーを
3，6，9，12月号に季刊連載させて頂いています。
現在6月号の原稿作成中。
毎回お伝えしたいことが多く
6月号もアップする予定の原稿がモリモリ。
昨夜、6月号についてメールをした直後に
東北地方の大きな地震が発生。
友人知人から「停電した」と連絡が相次いで届き、
「今皆さんが知りたい情報も掲載しなければ！」
今朝 編集長に連絡をしたところ、
「先生いまごろイロイロお考えなのではと思っていました」と。
阿吽の呼吸が嬉しい。
そして毎回編集長が私の頭の交通整理を
して下さるのがありがたい。
「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）
「コマゴメ防災新聞」のコーナー
次回は2022年6月号に掲載予定。
あれもこれもお伝えします！