私は日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）の
リーダーをしています。
この度<赤ちゃん防災プロジェクト>
「液体ミルクを用いたレシピ集」が出来ました！
災害時の乳幼児支援を目的とした
『赤ちゃん防災プロジェクト』。
日本栄養士会災害支援チームが主体となり
関係機関、団体などと連携して推進しています。
液体ミルクは賞味期限が短いので
自治体や家庭でローリングストックしやすいよう
「液体ミルクを用いたレシピ集」ができました。
昨年7月に応募があり、
全国の都道府県栄養士会栄養ケア・ステーション、
認定栄養ケア・ステーションから
計50名の管理栄養士・栄養士が応募して
計105点のレシピが集まったそうです。
私も２つ考えまして、レシピが掲載されています。
レシピ集は全国1741拠点の市区町村
及び各都道府県栄養士会へ配られています。
HPにも掲載されていますのでご参照ください。
液体ミルクもローリングストックで