四国の県立高校の先生からご連絡をいただきました。
家庭科の授業で防災食について調べ学習をする中で
「お湯ポチャレシピ」の事を知り、
以来、レシピの一部の実践や、
生徒さんが考えたレシピも加えて
講習会、避難訓練時の災害食試食会など
多くの取組をしてださったそうです。
"家庭クラブ全国大会"で
「お湯ポチャ料理」を含む
防災に関する取組を研究発表することになり
この度ご連絡をくださいました。
発表原稿やスライドに
お湯ポチャレシピのことが出てきて
大会冊子や大会収録DVDにも残るそうです。
なんて素晴らしいのでしょう！！
しかも「家庭クラブ全国大会」は徳島で開かれるそう。
徳島生まれの私は四国愛が強い
ご連絡をくださった先生、ありがとうございます。
発表される生徒さんにエールを送ります