むかご これ、なんだと思いますか? 1パック250グラム入り、200円 これは「むかご」と言います 近くのスーパーでは見かけたことがないです(><;) 昨日水戸で見つけました 「むかご」は山芋の葉の付け根に出来る 小指の爪くらいの大きさの球芽です むかごを一緒に炊き込む「むかご御飯」にする方が多いみたいですが、 私は小さい小さいお芋の感覚で調理しました(‐^▽^‐) ガーリックバターで炒めて塩とハーブをかけて、おつまみ風にしました(^~^) ビールにあうあう 小さい粒ですが、一つ一つに山芋の味わいがあり、とても美味しいです 子ども達からも大好評でした