これ、なんだと思いますか？
１パック２５０グラム入り、２００円
これは「むかご」と言います
近くのスーパーでは見かけたことがないです(＞＜;)
昨日水戸で見つけました
「むかご」は山芋の葉の付け根に出来る
小指の爪くらいの大きさの球芽です
むかごを一緒に炊き込む「むかご御飯」にする方が多いみたいですが、
私は小さい小さいお芋の感覚で調理しました（‐＾▽＾‐）
ガーリックバターで炒めて塩とハーブをかけて、おつまみ風にしました(＾～＾)
ビールにあうあう
小さい粒ですが、一つ一つに山芋の味わいがあり、とても美味しいです
子ども達からも大好評でした
