続・ヴィーガンキャロットケーキ。

■　またまたヴィーガン対応のキャロットケーキを焼きました。

 

 

 
 
 
 
 

 

■　卵、乳製品不使用、小麦粉は全粒粉8割、薄力粉2割のブレンド。

 

 

 

 

 

■　トッピングは豆腐クリーム。

 

植物の力だけでも十分ずっしり、濃厚ー。

 

ココナッツ油のコクってすごい！！