今日は先日パン教室でつくったパンを紹介します
「イタリアンリーフ」という、葉っぱの形をしたパンです
刻んだオリーブとドライトマト、ハーブのオレガノ、オリーブオイルという
イタリアらしい食材を混ぜ込んだ、お食事パンです
生地は、オリーブオイル大さじ１杯と、
油分が少なく、最初捏ねる時はベタつきましたが、
捏ねていく内に弾力のある生地になって、手触りが気持ちよかったです
（パン作成中の写真がないのが残念
今度撮ってきますね
）今回は「葉っぱ」の形が可愛いパンなので、贈り物にしたら喜ばれるかもしれないですね
生地自体は小麦粉、砂糖、塩、油分とシンプルなので、
今度はベーコンやオニオン、
甘いものではチョコレートチップ等
いろいろな具材を混ぜ込んで作ってみます
