【材料】
生鮭 70
塩こしょう 少々
小麦粉 10
たまご 15
パン粉 10
揚げ油 適量
鮭に塩こしょうして、衣をつけて色よく揚げるだけ(o^^o)
鮭は、塩焼きや漬け焼きにすることが多いのですが、フライも美味しいですね。
かぼちゃとひじきってとっても合います。
ぜひ一度お試しを。
【材料】
かぼちゃ（角切） 70
ほしひじき（戻して洗って水を切っておく）3
ごま油 1
砂糖 3
しょうゆ 3
塩 0.5
水 少量
鍋にごま油を入れ、ひじきを炒める。
調味料を入れ炒めたらかぼちゃを入れる。
少量の水を入れ 、焦げないように気をつけながら
蒸し煮にする。
かぼちゃがある程度柔らかくなったら、鍋に蓋をしたまま、鍋をふってかぼちゃとひじきを混ぜ、出来上がり。
りんごで重ね煮はよくしますが、パインで作っても美味しいですよ^ - ^
【材料】
さつまいも 80
パイン缶 15
砂糖 2
バター 3
水 30
さつまいもはいちょう切りにして水につけておく。
パインは、6分の一くらいにカットしておく。
鍋にさつまいもとパインを交互に入れ、水を入れる。上から
砂糖バターをかける。
蓋をして、さつまいもが柔らかくなるまで蒸して出来上がり。