甘食

甘食って懐かしい〜！！

？西日本出身の私には全く懐かしくないのですが、関東の方にはおなじみのおやつだそうですね♪練乳の甘さ優しくって子どもたちには好評おやつですね(^-^)

（材料）

小麦粉 17

卵 4

バター 1.5

ベーキングパウダー 0.6

砂糖 7

練乳 0.8

油 0.3

材料をすべて、ざっくりと混ぜ合わせる。

オーブンの鉄板にクッキングシートをひき、スプーンなどを使って間隔をあけて丸くのせる。（絞り袋に入れて絞ってもよい）直径5センチくらい。濡らしたハサミで上に十字の切り込みをいれておく。

200度のオーブンで10分ほど焼いて出来上がり。焼き時間は様子を見てください。

豚肉のから揚げ

時間のない時でもあっという間に完成。

（材料）

豚肉（薄切り肉） 70

塩こしょう 少々

おろしにんにく 1

しょうゆ 5

おろししょうが 2

卵 5

かたくりこ 20

揚げ油 適量

豚肉と調味料を混ぜ少しだけおく。

卵を絡める。かたくりこを入れて混ぜ、

油で色よく揚げて出来上がり。

豚肉と白菜のトマト煮

ほっこり温まりましょう。

（材料）

豚肉 （スライスを半分にカット）40

塩・こしょう 少々

はくさい（ざく切り） 70

玉ねぎ （くし切り）30

にんにく（みじん切）1

ホールトマト（粗みじん切） 50

油 2

コンソメ 2

水 100

フライパンに油を入れ、にんにくと塩こしょうした豚肉を入れ炒める。野菜を入れ炒める、ホールトマトを入れ水を入れる。コンソメを入れ、野菜が好みの柔らかさになったら出来上がり。