【材料】
鶏肉30
またはウインナー30
人参40
玉ねぎ40
じゃがいも60
キャベツ55
セロリー20
コンソメ1
塩こしょう 少々
生パセリ2
ローレル（あれば）
水80
野菜は丸ごとまたは大きめに切る。
圧力鍋に水と野菜とローレルを入れる。
鶏肉を使う場合は鶏肉も入れる。
火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど煮て火を止める。
圧が抜けて蓋が開いたら、ウインナーとセロリーと調味料を入れて煮る。
お皿に盛り付けパセリをのせて出来上がり。
何時間も煮込みませんが、お手軽にいただけます。
最強って？？
色んな具材を入れても嫌がらずにパクパク食べてくれる♪
なので我が家では最強バーグと。
ただそれだけです♪♪
【材料】
牛ミンチ30
豚ミンチ20
鶏ミンチ20
豆腐10
パン粉10
牛乳5
卵5
塩こしょう 少々
玉ねぎ（みじん切）30
ピーマン（みじん切）10
人参（すりおろし）10
油 少々
プロセスチーズ10
ケチャップ10
水10
フライパンに油を熱し、野菜を炒める。
食感を残したくない場合は、水を入れて蒸し焼きにして、柔らかくなるまで炒め煮る。
冷ます。
冷めたらボウルに他の材料と一緒に混ぜよくこねる。
ハンバーグの形に成型し、フライパンで中まで火が通るまで蓋をして焼く。焼けたらプロセスチーズをのせ、とろけるまで蓋をして蒸らす。
ケチャップと水を混ぜ、レンジで一煮立ちさせ、
ハンバーグにかけて出来上がり。
たくさん作って冷凍しておいたり、衣パン粉をつけてミンチカツにしても美味しいです。
具も、青菜類をみじん切りしたり、きのこをみじん切りしたり。案外とわからなくて食べやすいです♪
泡だてたり面倒なこと不要。
混ぜて焼くだけだから、簡単！
【材料】
クリームチーズ15
卵10
生クリーム15
砂糖5
小麦粉2
クリームチーズを常温にもどしておく。
ダマにならないように少しずつ卵を混ぜていく。
生クリーム、砂糖も少しずつ混ぜていく。
最後にふるった小麦粉を混ぜる。
鉄板にクッキングシートをひいて生地を流しいれ、余熱170℃のオーブンで15分位焼いて出来上がり。