野菜たっぷり入れて子どものおやつにもなりますね。
今回はしょうゆ味！
【材料】
うどん玉 140
豚肉（細切）20
キャベツ（千切）40
玉ねぎ（千切）30
ピーマン（千切）15
にんじん（千切）20
油2
酒 5
おろし生姜 3
しょうゆ 8
塩こしょう 少々
花かつお 2
鍋に油を熱し豚肉と野菜を炒める。
調味料を入れてさらに炒める。
うどんはお湯でほぐし、一緒に入れる。
調味料が絡まって火がとおったら、花かつおを入れて出来上がり。
野菜はすぐ火が通るように千切りしましたが、短冊でもお好みで。