チームメンバーの心遣い（＾o＾）

さて、事務所に一旦荷物を降ろしてから、試飲に欠かせない、ごちぜん

メニュー２０品の試作の材料の買い込みに走り、T君と仕込み作業に

とりかかりました。２０品とはいえ、自宅兼事務所の狭い家庭用キッチン

で大の男二人の作業は意外と大変ですね。

途中、先日紹介いただいた酒販店の利酒師の営業のF氏が、ごちぜん

のメニューを基に選んだ日本酒、焼酎を、某ビールメーカーのワイン担当

が７日の試飲会のためにワインを合計１２本持ってきていただき、即席

の講習会をしてくれました。

即席での講習会

一通り説明してもらった後に、F氏が現物は今ないけれど、と前置きした

後に兵庫のお酒を紹介してくれました。

理由は僕が兵庫県出身だということと、その酒蔵さんは阪神淡路大震災

で蔵が全壊した後に３年前にようやく建て直し、今年で３年目なので、

これからが楽しみな蔵元なんだと熱く説明してくれました。

F氏の心遣いはもとより、蔵元さんの姿に僕自身が勇気を授かりました。

そして以前にもお話した甲府のワイナリーで知り合った某酒造メーカーの

仲のいい２人の友人が、試飲会の参考に、と自信作の日本酒と焼酎を

送ってきてくださいました。

お酒のお心遣いに感謝です！ありがとう！