みなさんこんにちは
本日も龍馬張り切って営業しております！！
今朝ニュースで話題になっておりましたが、今年は異常気象の影響で毎年獲れるはずのお魚があまり獲れず・・・・値段が高騰しているようです
これからの季節、旬のさんまもその影響でをうけているらしく２００ｇ未満の小さいものばかりだそうです・・・
食欲の秋
脂ののった美味しいさんまが食べたいですよね・・・・・・・
そんな最中、なんと！！
龍馬には大きくて新鮮なさんま
入荷しましたよー
今年は中々出回らない大きなさんま、龍馬でなら食べられますよっ
もちろん只今、ランチではさんまの梅煮にしてお出ししております！
こちらの梅煮美味しいととても大人気です( ´艸｀)
そして、ランチでもう一つおススメが鎌倉しらすを使ったかまあげ鎌倉しらす丼です！！
ふっくら美味しい鎌倉しらす
普通のしらすよりボリュームがあって一匹一匹が大きいです
このしらすを沢山の薬味と共に炊き立てのご飯の上にのせていきます
大葉・カイワレ・ミョウガ・生姜・ねぎ 贅沢に沢山使っています
先にアツアツのご飯の上に一度薬味を敷きその上からたっぷりしらすをのせます
そうすることで直接しらすがご飯で温まらないようにしています
最後にもう一度軽く薬味をのせ、ポン酢をかけてお召し上がり下さいませ
こちらもさっぱりしていてボリューム満点
おススメなので是非食べに来てくださーい
それでは、明日も皆様のご来店心よりお待ちしております
龍馬でちょっと豪華に美味しいランチはいかがでしょうか( ´艸｀)