こんにちはヽ(*・ω・)ノ
今日は先日ランチの撮影をした、番組の放送日でした
見て下さった方もいらっしゃるでしょうか・・・？
実は・・・放送終了後・・・続々とご予約のお電話いただいております！！
ありがとうございます
とても嬉しいです
当店のランチは、無くなり次第終了という場合もございますので、ご予約のお電話も承っております
また、団体様やお子様連れの方なども、座敷や個室ございますので、ご予約していただくとなおいいかと思いますよ
明日からも今まで以上に張り切ってお客様のご来店お待ちしておりますね！！
さて、本日も島根から新鮮なお魚が届きました
まずは・・・
★大カサゴ
お刺身や煮つけなど最高ですね
★活〆アコウ
沢山届きました
こちらも煮おろし・煮付けなど美味しそうです
最後に、今日は明日のランチ用に先日届きましたアマダイを仕込みましたよ
じゃじゃん！！
開いて一塩をし、酒で洗って約３時間干しました・・・
明日はいつものメニューに加えて【若狭焼き】をお出しいたします
一塩干しにしたアマダイに酒を多めに使ったつけ地をかけてこんがりと焼きます
美味しいので是非食べに来て下さいね
皆様のご来店お待ちしております