暑い夏を吹き飛ばせ! | 龍 馬

龍 馬

鎌倉野菜に惚れ込み、鎌倉へ居住を構え、新鮮鎌倉野菜を市場で仕入れお客様に提供。魚は朝獲れのものを使う徹底ぶり!
ここには、心から感動する食材が待ってる!

昨日の生シラスにつづき今日は釜揚げシラスうお座が入荷しました。

鎌倉材木座・もんざ丸イカリマークです。本日限定15食完売です。ありがとうございました。



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もんざ丸・釜揚げシラス




こちらは、ディナーで大人気メニューのうざく山かけと活たこの炭火焼きです。

厚い夏晴れはうなぎをたべてパワーアップガッツ。夏に必要なビタミンが豊富。

たこもタウリンミネラルが豊富です。



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うざく山かけ  


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活たこの炭火焼き




こちらは山形出身の方から頂きましたさくらんぼ(紅秀峰)さくらんぼです。

サクランボと言えば佐藤錦が有名ですが、こちらは佐藤錦とナポレオンの掛け合わせだそうです。

甘みと酸味がバランスよく大変おいしかったo(〃^▽^〃)o




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紅秀峰(サクランボ)





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