新鮮なわかめをゲットしたので国産筍の水煮と生姜の千切りを加えて

わかめ佃煮作りにチャレンジ!

 

  • わかめ
  • 筍の水煮
  • 生姜の千切り
  • 醤油 大匙3
  • 味醂 大匙3
  • 醤油 大匙3
  • 酒 大匙3
  • きび粗糖 大匙1と1/2
  • 出汁の素 小匙1/4
でコトコト30分程煮込んで煮汁が少なくなったら完成
 
父のお箸が進みます爆  笑
もちろんわたしの弁当のお供にもしますよウインク
 
 

4/19の作り置きは3品

 
手前は鶏もも肉と茄子とうずらの旨甘炒め
かぼちゃの煮物
わかめ佃煮  です。
 
このかぼちゃ「凄味かぼちゃ」って名前だった。
いつもと同じ味付けでグルラボ使ってレンチン調理。

めちゃくちゃ甘い!!
 
調べてみたらニュージーランド産で糖度12度
ホクホク感が人気らしい。
品種は栗系の「くりほまれ」
そりゃ甘くておいしいはずだおねがい
 

 

曲げわっぱのおかげで賑やかに見えてテンション上がります!!

おかずは作り置きなのに、、、

すごいパワーに感謝です😊

 

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4/18のお弁当

  • 野菜のオーブン焼き(パクチーふりかけ)
  • 玉子焼き
  • ハンバーグ
  • プチトマト
  • 自家製きゅうりの糠漬け
  • もち麦いりごはん

このオーブン焼き簡単なのにそれぞれの野菜の旨みがしっかり感じる

美味しい一品。教えて頂き感謝です!!

曲げわっぱを愛する方のレシピは素材を大切にしてるのがヒシヒシと感じられ

真似たい!!と早速作って大正解でした😊

 

玉子焼き、、、、まだまだ修業が足りません💦

焼き加減が安定しないのでこれからも勉強の日々です。

 

 

探して見つけましたよーーーー(・∀・)/ 

 

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金鑚パイン・・・・この時期になると食べたくてウズウズします。

探して見つけました!!

芯まで甘く食べれちゃう美味しいパインです。

 

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ではいただきまーーーーす😊

 

めっちゃあまーーーーーーーい(´∀`*)

 

普段はパインを食べると咽喉の辺りがイガイガするような感じになり

それが苦手で敬遠するけど金鑚パインはならないからありがたい!!

 

是非一度食べてほしいなぁ~

 

あと何回食べることが出来るかな?
なかなかゲット出来なくなってるーーーーー😢

 

昨夜にお弁当のおかずを仕込む。

野菜をカットしてオリーブオイルを回しかけてあとはオーブンにお任せです。

わがやにはオーブンレンジはない。

レンジは誰でも簡単に操作できるように本当にシンプルな温め専用のタイプ。

メニューもないパターン。ボタンではなくダイヤルタイプ(;^ω^)

 

でもトースターは人気のアラジンくんなんですよ(*´σー`)

 

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ずっと欲しかったアラジンのオーブントースター。

カラーは欲しかった色とは違うけどこちらも姉夫婦がプレゼントしてくれたもの。

何やらジャパネットで3点セレクト企画に欲しいものがあったようであと残りの

セレクトのおこぼれを頂戴したらしいです。

動機はどうであれ有難い!!

 

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ノンフライ料理もできる優等生だよ・・・アラジンくん!!

 

野菜のオーブン焼きが出来がったよ~♪

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今回は冷蔵庫のストックのみでチャレンジしました。

ちなみに野菜はズッキーニ・じゃがいも・人参です。

簡単だけどでも滋味深いおかずが完成しました。

 

 

曲げわっぱ初日はこんなお弁当

 

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  • 野菜のオーブン焼き
  • レンジでハムエッグ
  • サラダチキン
  • 自家製きゅうりの糠漬け

まだまだ詰め方がへたくそですが大事にお付き合いしたい!!