久々にやってしまった😵💧
二度寝していつもならすでに弁当が完成してる時間に目が覚めたから慌てる。
とりあえず父のお世話は留守番当番の姉に丸投げして自分の準備を始める薄情な娘なり。
6/6のお弁当
鶏肉の照り焼き
にんじんちりめんおかか
だし巻き玉子
パプリカのゴマ炒め
プチトマト
自家製糠漬けにんじんとセロリ
ご飯
つくりおきおかずがあって本当に助かった
だし巻き→パプリカ→鶏肉の順で鉄エッグパン1つで時短弁当があっという間に出来上がり
慣れない火加減に悩む😔
まだ新しいガスコンロの火加減に慣れない。
そして鉄エッグパンの火加減が一番悩ましい
どうしても貧乏性のせいか火加減でダメにならないかと恐る恐る使うから余計に、、、
そのせいで今日は鶏肉の時点で少しくっついてしまう始末
シーズニングはしたから火加減が原因なはず。
あーー難しいわ
まあそんなこんなで時間は間に合ったのでいつも通りお仕事頑張って来るぞ😅
今朝はまた朝から汗が出るほどいい天気
洗濯物を干してお弁当持って出勤せねば、、、、😅
父をデイサービスに送り出すまでは慌ただしくて仕方ない。
折角シャワー浴びてもまた汗をかくから困っちゃう
6/5のお弁当
自家製糠漬けはやっぱり美味しい！！
やっと糠床が安定して好みの塩梅に育ったから嬉しい
わがやは少し米麹を多めに入れた糠床。
セロリも糠漬けに合うわ～。
シーズニングをしっかりしたのでこびりつくことなくスルスルと玉子焼きが完成！！
ほんと使いやすいエッグパンをお迎えして大正解
ただまだ新しいガスコンロの火加減に慣れてないからこれさえ慣れたらもっと玉子焼きが焼きやすくなると思う。
ガンガン使ってどんどん鉄を育てて行きたいなぁ～
ではお仕事行ってきます
ずっと雨・・・・
雨が上がったら買い出しに行きたいのに
夕方まで待つしかないか、、、、
それまでに家にある材料でつくりおきおかずを作っちゃった
今日のつくりおき
今日のきゅうりは姉が家庭菜園で作ったもの。
瑞々しくて色がとても鮮やか
野菜室にあった大葉も入った食欲そそる酢の物が完成
にんじんの糠漬けが親子で大好き
今回は頂いたセロリも糠漬けにしてみたけど美味しい！！
これさえあればおかずは要らないぐらい糠漬けLoverなわたし
ちょっとお高いけどビタクラフトのスーパー鉄エッグパン。
会社の同僚とも話してて玉子焼きのフライパンだけは高くても良い物買った方が良いよ！！ってアドバイスを貰い思い切ってお迎えした
たくさんありすぎてすごく迷ったけどこれに決定！！
先日ポイントで購入した鉄エッグパンは最初は良かったけど玉子以外の調理をして以降調子が悪くストレスが溜まる始末、、、
到着してすぐにシーズニングして明日のお弁当作りからしっかり働いてもらうつもり
不足していた調味料入れも追加でポチって、調味料もポチったからこれでポチ止め。
