今日も良い天気
父をデイサービスに送り出してから敷きカバーを洗濯して干したりガスコンロ周りを手直ししたりと滅多にないひとりでゆっくりできる日も毎日と変わらず過ごすのはやっぱり貧乏性なのかな
朝ごはんを食べ損なってしまった、、、、
暑い時になぜか無性に食べたくなるのが激辛なもの。
いけないと思いつつもインスタントに手を出してしまった
爆裂辛麺 激辛焼きそば
あちゃー大盛やし😅
ニラを加えて作ったけど麺は極太ちぢれ麺でめっちゃしっかりしてる！！
インスタントとは思えんぐらいの麺にびっくり😲
いただきます
辛ーーーーーーい
唇がオバQになったかと思うぐらい唇が熱くなった
でも自分との闘いで負けてはならぬ！！と最後まで食べ尽してごちそうさまと同時に白くまアイスを食べた。辛いもん食べたあとは必須
食べた分しっかり動かないとね。
さぁ父がデイサービスから戻ってくるまでのもうひと踏ん張り頑張ろうかな。
今朝も日差しをしっかり浴びてからお弁当の準備と父のデイサービスへの準備と同時進行で頑張る
父の世話が少しずつ増えてきてるからほんと朝は時間との闘い。
明日、明後日と休暇を頂いたから今日はしっかり働かねば
そのためにもお弁当は必須
6/8のお弁当
今日は火加減ばっちり
で鉄エッグパンで玉子焼き→ウインナー→鶏のチリソース炒めまでこびりつかずストレスフリーで仕上げられたから気分が良いわ～
アナログだけど丁度いい火加減を維持できるようにマステでガスコンロにマーキングしてみたらこれが大正解
慣れるまではこれで行こうと思ってる
昨日のダーさまの赤紫蘇ジュースの残骸で作った佃煮をしっかりお弁当にものっけて食べるよーーーー
これご飯がワシワシ進むあぶないおかずやわ
検索は便利なデジタルで・・・・
台所仕事はアナログで・・・・
この混在がアラフィフには心地いい
ではではお仕事頑張りますよーーーー。
今朝は朝からガスコンロもわたしもフル回転
まずはお友達から淡竹を頂いたので
以前働いていた職場の方からお餞別で頂いたSTAUBを使います。
初めてSTAUBと出会ったのがこのお鍋です。
煮物・炊きこみご飯などこの鍋で作ると抜群に美味しくなります！！
まずは下処理をして・・・
同時進行でダーさまから注文を受けたあるものを作りますよ
きれいな赤紫蘇を2袋お預かり～。
これで1袋分。これが2杯分なのでわがやの特大鍋を引っ張り出して作らねば！！
母が料理好きだったので特大鍋まで揃えてあったので助かった
特大鍋で作っただーさまの注文は赤紫蘇ジュースなのだ
これからの季節に欠かせないドリンク。
ダーさまは焼酎に入れて飲んだり朝のミックスジュースに加えるみたい。
今季初の夏仕事あと何回作るかな？
で、赤紫蘇ジュースと同時ぐらいに淡竹メンマもできあがり～。
下処理から煮込みまでSTAUBのパワーを借りて作ったから味がしみしみ～
ジュースで一仕事を終えた赤紫蘇さん。
このまま捨てるのはあまりにも勿体ないから佃煮を作っちゃった
