昨夜の雷
とすごい雨
なかなか寝付けず寝苦しかった
昭和の狭く暗い台所にはエアコンも扇風機もなく窓の風だけ、、、
どんどんダイドコロシゴトが億劫になるシーズン突入。
どうにか時短でつくりおきをしたいと思い、皆様方のBLOGを拝見しては教わろうと時間があれば訪問しておりまするーーーー
6/14のつくりおき
皆様のBLOGを拝見して下味付けて冷凍ストックしておけば楽で経済的
と教わりわたしも仲間入りすることにした。
今日のつくりおきの牛肉とごぼうも下味をつけて冷凍しておいたもの。
今日は解凍して炒めるだけだったから楽ちん
なので黒毛和牛のひき肉を半額でgetしたから豆板醤などで味付けして父のお気に入りのビビンバ丼が時短で作れるようにフリーザーストック。
これも立派なつくりおきなり
なすの煮物も15分程度で完成。
味もしみしみに出来上がりほんと楽ちん
アラフィフ女子は賢い皆様方のお知恵を拝借しまくりなのだ
どうりで今朝は雨
低気圧頭痛に襲われてしんどかったもん
おまけに昨日は古傷の右足首に痛みが出たし、、、
今日も天気は鬱陶しいけど仕事なので弁当持って出勤せねば！！
6/13のお弁当
昨日、きゅうりが安かったので10本お買い上げ
しかし！あまり鮮度が良くなかったのがちょっと残念
3本は自家製糠漬けの糠床におやすみなさい
4本はきゅうりとかにかまの酢の物にして残り3本は自家製わさび漬けに・・・
最近は下手だけど料理をするのが楽しくなってきた
いろんな方のブログやvlogを拝見して「うわーーこんな風にすればいいんだ」とか感動してる毎日。見たら作りたくなるし・・
アラフィフ女子・・・毎日が楽しい勉強なのだ
昨夜、夜な夜なつくりおき。
最近また更年期症状のホットフラッシュや立ち眩みで心のバランスが崩れがち
なのでこれ食べて改善したい❗
6/12のお弁当
ウインナー
玉子焼き
かぼちゃ煮
レバーのソース煮
プチトマト
ごはん
今日はあかりさんをふりかけ
レバーのソース煮をつくりおきしたよ
自分で作るのは、、、と今まで惣菜コーナーでお世話になってたけど簡単に作れるからビックリした
しかもソースで煮るなんて思いもよらず。
今回もまた食堂あさごはんさん
から学びました
