今朝は寝汗あせるあせるで目が覚めたショボーン

更年期症状がまたしゃしゃり出てきてるえーん

憂鬱な時期に突入してる。特にみんなが涼しげな表情してるのに自分だけが汗ばんで不快になってるのが辛い、、、特に電車の中が嫌だえーん

体型が体型なだけにそんな風にみられて不快にさせてないか心配でならない・・・・

そんな勝手な妄想で過ごす自分に疲れてしまう。

そうでなくてもこの暑さで疲れてしまうのに、、、最近はこんな気持ちで悶々と過ごしておりまするーーーーーショボーン

不快な汗も気持ちもほんとコントロールできたらいいのにショボーン

 

 

そんな気持ちと闘いながら今日も仕事に行かねば!!

 

 

お弁当 6/25のお弁当 お弁当

 

  • ズッキーニの豚肉巻
  • 玉子焼き
  • にんじんとおかかの白だし炒め
  • プチトマト
  • チーかま
  • 自家製糠漬けみょうが
  • そぼろ混ぜこみごはん
そぼろ混ぜこみごはんは「うちのごはん」シリーズのもの。
 

 

 

にんじん大好きラブ

特にオリーブオイルとのコンビ。

今日の白だし炒めの時もオリーブオイルで炒めた。

 

あちゃーーーーあせるあせる

老眼で弁当箱の端についたゴマ粒に気づかんかったびっくり

 

からだのあちこちで更年期が出しゃばってるわえーん

 

それでもアラフィフ女子は出勤して仕事するのだ!!

 

 

 

今朝も天気が良いから朝から洗濯ゴリゴリTシャツデニムエプロン

 

父の朝ごはん食パンの支度と薬薬の管理をしつつ同時進行でつくりおきを・・・

アラフィフ女子は今日もフル回転しとりまするーーーー笑い泣き

 

 

今日のつくりおき

  • カラフルピーマン入りの焼肉
  • 焼き鮭 白だし風味
  • 自家製糠漬け3種
焼肉は父が食べやすいように細切りにして野菜と一緒に炒めておいた。

 

 

戦利品その1・・・・鮭

 

半額で鮭をゲットしちゃったからこれを使ってつくりおきしなきゃね爆  笑

 

  1. 鮭を丁寧に水洗いして水分を拭き取る
  2. 白だし小さじ1・酒小さじ1に漬ける
  3. 焼く前に水分を拭き取りあとは焼くだけ
ふっくら美味しい焼鮭になる。
これでお茶漬けしたら旨い!!

 

 

 

戦利品その2・・・・みょうが

 

みょうが3本入り1パック89円は安い。

大抵安い時は2本入りで98円もしくは3本入りで98円かな?

 

みょうが大好きドキドキなわたしが買わないはずがないしーーーーニコニコ

5パックまとめ買いしてそのうちの2パックを自家製糠漬けのプールに放り込んでおいた爆  笑

 

めっちゃ旨い!糠漬けに合うわ~ラブ

 

 

 

今朝は朝から揚げもんしたよ。

 

本格的な揚げ物はあまりしないけど昨日フライにピッタリな魚をゲットしたからこれはやらなアカンよね~って自分に気合入れて朝からフライの支度。

 

 

6/23のお弁当

  • 魚のフライ
  • 玉子焼き
  • 万願寺と揚げの蒸し煮
  • プチトマト
  • 押し麦ごはん
  • はちみつ梅

 

今朝フライにされた魚は「アブラガレイ」ってお魚。

フライにピッタリらしい、、、ニコニコ

調理スペースにパン粉を散らかしながら揚げたよ~爆  笑

 

米油で揚げもんするとカラッと揚がる。

今朝もカラッと揚がって時間が経っても衣がサクサクな感じがわかる!!

 

行儀が悪いけど小さなフライを摘み喰いしてみたら

 

白身魚フライそのもの!!

 

身がホロホロっとして青魚のような引締まりはないけど美味しいわチュー

下味にスパイスをしたからタルタルもソースも要らない良い感じに仕上がった音譜

 

さぁ今日もこれ持ってお仕事頑張るでーーー!!