今朝も出勤前に家事を汗だくになりながらバタバタしつつ、父をデイサービスに送り出してやっと朝ごはん
父は2回のワクチン接種も完了。発熱もなく無事デイサービスに行けたこと本当にありがたいことです。
年齢が年齢なだけにいろんな不安があったけど、、、、
父が元気で居てくれるのはダー様さまからの差し入れを毎週食べているからかも
わたしと父の体調を気にしてくれていることに感謝です
7/13のお弁当
- 鰻丼
- 厚焼き玉子
- アルトバイエルン
- ピーマン・人参・ズッキーニと魚肉の中華炒め
- プチトマト
- 自家製糠漬けきゅうり
鰻は鹿児島産。
父は昨晩、わたしはお弁当で頂いちゃう
たれは食べるときにかけるので汁漏れの心配はなし。
今日は玉子焼きの調味料を変更して厚焼き玉子にチャレンジ
玉子を巻くのがへたくそでいつも巻こうとしたら滑って巻けずに前に全体がスライドしたりするのは私だけなのか
上手く巻くコツがあれば知りたいわ～。
ちなみにお箸巻は穴をあけてしまうからタナーで巻いてますが巻きやすいタナーってあるのかな？
今日の厚焼き玉子には・・・・
白だしを使いました。
あごだしも白だし同様にヘビロテ調味料なんだ！！
わたし・・・九州生まれなんで九州の調味料が大好き
カラダが自然とこのほっこりした味を求めてるんだよね～
料理が美味しくなる調味料だって使ってます！！
わがやの料理には必須な調味料
さぁ今週もお仕事頑張ろう！！
7/12のつくりおき
