2014 4/27(日）
ご訪問誠にありがとうございます
炭がスーパー、ホームセンターの目立つところに並び始めました
いよいよバーベキューシーズンです
先日初めて修理のご依頼をいただいたレガシーのお客様より
ケースでいただいたアメリカ製の野菜ジュースでカレーをこしらえてみました
アメリカ直輸入のＶ８ジュース
意味はたぶん、ベジタブルが８種類
アメリカのスーパーで一度は買ってみたお方も多いはずです
今回はチキンバージョン
時間短縮の為、チキンはスチーマーで蒸しました
思いつきで上に酒粕を載せて蒸しました
酒粕の用途は無限
インドカレーでよく使うスパイスのレギュラー陣を用意しました
出陣：シナモン、ベイリーフ、カルダモン、とうがらし、黒こしょう
バターを溶かし、みじん切りの玉ねぎと炒めていきます
おろしたショウガ、ニンニクも加えてみました
たまねきに充分火が通ったら、インドカレーで基本となるスパイス（粉）をダンク！
出陣：ターメリック、コリアンダー、クミン、チリパウダー
■そしていよいよＶ８を投下します 二本投下！■■
カレーらしくなってきました
そして、スチームさせておいたチキンも投下！
Ｖ８ジュースは単体でもニガいので仕上がりもニガめ
ニガみの原因はたぶんセロリー
このままでも面白い味がしていいのですが、
弊社ではトガッた味を和らげるためピーナッツバター、少々甘味成分を
ダンクして味を丸くしました
思いつきＶ８印度カレー成功しました
そんなレガシーは先日オイル交換で
アンダーカバーを外した際に
ヤバい箇所が見つかり
早速パーツを取り寄せ
FIX!
冷却水のリターンパイプが朽ち果てそうです
クロスメンバーとエンジンの狭い間を通ってしまってます
すんなりは外せないようです
ボクサー(エンジン）を上に持ち上げて取り出す作戦に出ました
■■■
作戦は成功！複雑な曲りのパイプを無事交換できました
水まわりの洗浄をおまけいたしました
（ラジエター、クーリングライン、コア・・他）
”乗りつぶし”宣言の発令されたレガシー
ドライブ、ちょこまか走り回るのが気持ちいい季節になりました
車両の点検、改善お任せ下さい
また、”今年はエアコン復活させるぞ！”と鼓舞されているオーナーの方
カーエアコン修理、取り付けも是非弊社へ！
OLD HOUSE
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横浜市港北区新吉田町６０７０
第三京浜都筑インターより”あっという間”です
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