
■ 毎度 ご拝読,誠にありがとうございます ■
今回はツールをクッキングギアに持ち替えてのご報告です。
Save money も兼ねてオールドハウスではお昼ご飯も製作いたしております。
今日のランチはロシア人似の姉さんナツミコフさん(本名:ナツミ)からこの前伝わってきたメニューです。

里芋料理です。 感で二個にしてみました。

茹でてもいいそうですが、時間短縮のためにシリコンクッカーにほうりこんで
レンジで3,4分温めます。

柔らかくなったら、めんつゆ&水分を加えマッシャーでつぶしつつのばして
いくだけです。 わさびを加え、また混ぜて完了です。
初めてでも失敗しないでできました。
とろろご飯を里芋で製作したようなものです。ご飯にかけていただきます。
トッピングで上に、海苔、天かす、ねぎ、などマッチしそうです。
かなり旨くて、今後里芋の消費量がどんと増えそうです。
自動車いじりを柱に、 時々おいしいものがありましたらご紹介します。

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"Fixing & Cookig "
横浜市港北区新吉田町6070
オールドハウス