京やさい

こんにちは

旦那さんのお姉さんから、野菜を送って頂きました

京都の亀岡でおいしくて、安全な野菜をつくっています

マイブームは万願寺とうがらしとおくらです

とうがらしといっても、全然辛くなくて、肉厚で１０㎝以上あります

賀茂なす

田楽みそで食べるのがおすすめです

おくらと生ふのチーズ焼き

トマトだけで作ったソースとチーズをかけました

玉ねぎは皮ごと焼いてみました

生ふはおさしみでも食べられます

ぴかぴかの京野菜にすごくテンションが上がります

亀岡に行く予定があったら、大西さんの野菜を直売所で探してみてください

かぼちゃの煮物

ほんのり甘くて大好物です

今日はサバを仕入れました

あぶらがのっています

はまち、甘えび、真いか、むつも買いました

天ぷら用の車えび

今日もご飯の時間が楽しみです

夏やさい

こんにちは

パソコンの調子がよくなくて、いつ消えてしまうかとドキドキしています

今日はいい風が吹いていて、過ごしやすいです

越前町からくる鯖も、どんどんいい大きさのものになってきました

今絶好調なあじ、ばい貝、真いか、ぶり、うなぎを仕入れました

うなぎのたれを作っています

焼いてだしをっとったうなぎの骨も、揚げるとしっかり味がついていておいしいです

あじの箱寿司

夏やさいがすごくいおいしいです

ししとう、とまと、なす、うり、いんげん、枝豆、おくら

旬の野菜はどうして？と思う位みずみずしいです

ごまあえ

煮っころがし

揚げ浸し

妹の大好きなしし唐を焼いたら、「おいしくてもったいなくて食べれない」と言っていました

本当に良い日です

ありがとうございます

本日の仕入れ

こんにちは

今日もいいお天気です

越前町のあじ、さざえを仕入れました

わらさ、生うに、真いか、ばい貝も買いました

連休の前だけど、今日は皆さん割と落ち着いていました

小じゃが芋の煮っころがし

旦那さんの実家からどっさり夏野菜を頂きました

今日はお餅もつきました

お餅が熱くて、丸めるのがてきとうになりがちです

でもせっかくなので、おろし餅を食べます

りかちゃんの差し入れ

鯖江の大黒屋さんのおかしです

栗きんとんが羊羹に包まれています

ほおばの葉っぱで包まれていて、見た目も風流です

おいしいものがいっぱいあって、やる気がでます