作ってみたらめちゃくちゃおいしーーーっ♪
家で作るお好み焼きはコレになりましたっ！
味は鉄板ですっ！！！
生地の分量をより簡単にできるようにかえてます。
括弧が上沼さんの分量です。
◇材料◇（２枚分）
○お好みの生地○
◆お好み焼き粉 １／２カップ（５０ｇ）
◆だしの素 小１／４
◆長いも（擦りおろしたもの） 大２（４０ｇ）
◆水 １／４カップ
○具○
◆豚バラ肉 ６０ｇ
◆キャベツ （みじんぎり） １００ｇ
◆卵 ２個
◆青ネギ １本
◆紅ショウガ 大１
◆桜エビ 大１
◆粉ガツオ
◆天かす（レシピにはなかったかもです）
◇作り方◇
下準備：
●生地を合わせておく
●きゃべつ・青ネギをみじん切り
①深めの器に豚肉以外の具と生地大２分いれる
②生地を混ぜるのはスプーンで４、５回くらい（ほとんど混ざっていなくてよい）
③ホットプレート（フライパン）で焼く。
④豚肉を乗っける
⑤裏返して表面に数ヵ所穴をあける
⑥絶対押さえつけない
⑦両面焼けたら、ソース・マヨネーズなどかけて出来上がり♪
桜エビ・粉ガツオはあったほうがおいしいですが無くても大丈夫◎
紅ショウガは絶対に！
ポイントは混ぜ過ぎないこと♪
１枚に卵１個♪
◎食材食べ合わせ◎
キャベツと長いも