◎アジのカルパッチョ◎DHA◎まだまだ旬のアジ!!小アジ3匹200円とかがザラなので~ドレッシングをつかって、カルパッチョ♪小出刃をつかって、3枚おろしに~何匹もおろすとなれてくるので、練習にも◎◇材料◇(1皿分) ◆小アジ(刺身用) 2~3匹◆かいわれ 適量◆イタリアンドレッシング 適量◇作り方◇①アジを3枚におろす②アジの皮をむく 新鮮だと簡単にむける③そぎ切りにして、器にならべていく④ドレッシングをかけて、かいわれをのっけて出来上がり♪