◎鶏肉の切干大根ソース◎みぞれ風に◎

切干大根をブレンダーでみぞれ風にして◎





◇材料◇
◆切干大根　　　　１掴み
◆鶏肉　　　　　　　１枚
◆塩　　　　　　　　適量

◇作り方◇
①切干大根を水でもどす
②もどした大根をかるくしぼって、ブレンダーでくだく
③鶏肉のスジを切って、塩をふり、両面を焼く
④鶏肉を焼いているところに大根をいれて、しばらく焼く
⑤器に盛って、青ネギ等添えて出来上がり♪


大根の甘みが抜群◎
ホタテでもいいかも～