
この味は作ってみないとわからない◎
◇材料◇
◆鶏の手羽元 8本~10本
◆ジャガイモ 1個
◆キャベツ 1/8個
◆塩、こしょう
◇作り方◇
①ジャガイモ、キャベツを適当な大きさに切る
②深めのお鍋に手羽元、ジャガイモ、キャベツの順にいれる
③水をキャベツが浸るくらいいれる(お鍋の大きさによるので1000mlくらい?)
④弱火でひたすらコトコト煮る
⑤塩、こしょうで味を整えて出来上がり♪
手羽肉がホロホロになります◎煮る時間は半日煮れば充分おいしいスープになるはずです。いろんな野菜を入れてお試しあれ~◎