
◇材料◇(4人分)
◆じゃがいも 6個
◆豚挽き肉 100g
◆マヨネーズ 大1
◆塩、こしょう
◆パン粉 適量
◇作り方◇
①鍋に皮をむいたじゃがいもをヒタヒタになるくらいの水で茹でる
②フライパンで豚挽き肉を炒め、塩、こしょうをする
③茹で上がったじゃがいもをボールに入れてつぶす
④②の挽き肉をボールにいれて混ぜる
⑤マヨネーズをいれ、塩、こしょうで味を整える
⑥⑤を器にいれ、パン粉を振ってオーブントースターでこんがり焼き目がついたら出来上がり♪
ポイントはマヨネーズ!入れることでコクが出ます。大好きな味です◎